Неделя вина в Милане - это не просто мероприятие или манифестация, это амбициозный проект, целью которого является полное вхождение в календарь великих тематических недель в Милане. Первое издание в 2018 году достигло замечательных целей, в нем приняли участие около 150 000 человек и задействовано более 200 площадок. С еще более насыщенной и интересной программой мероприятий винная неделя возвращается в столицу Ломбардии с 6 по 13 октября 2019 года.
Неделя вина в Милане - это фестиваль вина, который сделает Милан большой международной сценой для мира вина: он нацелен на инновационное распространение культуры вина путем организации семинаров, аперитивов, мастер-классов, дегустаций и многих других мероприятий, предназначенных как профессионалам , так и потребителям.
Во время Недели вина в Милане мероприятия пройдут по всему городу.
Сердце мероприятия - Палаццо Бовара, историческое здание, построенное в восемнадцатом веке и расположенное на Корсо Венеция 51. С 6 по 13 октября 2019 года в Палаццо пройдёт полная программа мастер-классов, семинаров, эксклюзивных ужинов и дегустаций в течение всей недели.
В городе выделены «Винные районы», каждый из которых связан с винным консорциумом.
1.Franciacorta
Franciacorta — первое итальянское игристое вино, изготовленное исключительно методом брожения в бутылке, получившее в 1995 году наименование контролируемого и гарантированного происхождения (DOCG). Виноградники растут на площади около 3000 га в провинции Брешия и вдоль берега озера Исео.
В этом районе производят прекрасные вина с XVI века. Franciacorta - это не только одно из самых любимых итальянцами классических шампанских вин, но и одно из первых имен на международном уровне по доле органического виноградарства.
По случаю Недели вина в Милане рестораны и бары оживленного и очаровательного района Брера-Гарибальди-Сольферино проводят дегустации Franciacorta и предлагают меню с различными предложениями, созданные специально для того, чтобы удовлетворить всех, кто хочет открыть для себя разнообразие его элегантных игристых вин.
2. DOC Friuli Venezia Giulia
Фриули-Венеция-Джулия является винодельческим регионом с римских времен: выращивание и производство осуществляется в восьми контролируемых районах происхождения, оказывающих решающее влияние на региональную экономику. В регионе в основном производятся белые вина: в настоящее время в регионе насчитывается четыре DOCG, двенадцать DOCG, три из которых являются межрегиональными, и три IGT.
Во время Недели вина в Милане улицы в стиле модерн в районе Порта-Венеция будут украшены интенсивными ароматами изысканных вин региона Фриули-Венеция-Джулия.
3. Консорциум Защита вин Oltrepò Pavese
Олтрепо Павезе, название которое связано с особенностями проживания к югу от реки По, является районом Ломбардии, расположенным между Эмилией и Пьемонтом и Лигурией, в провинции Павиа. Располагая виноградниками площадью около 13 500 гектаров, это не только один из крупнейших районов Италии, но и один из крупнейших виноградников, засаженных Пино Нуар.
Консорциум имеет более чем столетнюю историю для производства вина и рад представить его Вам. Бары и рестораны на Via Eustachi готовится принять всех специалистов в этой области и любителей вина, предлагая дегустации, аперитивы и многое другое.
4. Консорциум по защите Конельяно Вальдоббьядене Просекко Просекко DOCG
Prosecco Superiore DOCG, жемчужина энологии, в последние годы стала настоящей иконой итальянского стиля во всем мире. Присутствие Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG на Неделе вина в Милане является обязательным.
В 2009 году Министерство сельского хозяйства классифицировало Conegliano Valdobbiadene Prosecco как контролируемое и гарантированное наименование происхождения (DOCG), или наивысший итальянский уровень качества. Виноград, используемый для его производства, происходит из местных виноградных лоз холмистой местности между Конельяно и Вальдоббьяденом.
Урожайность с гектара ограничена 135 центнерами для повышения качества и ценности крутых и зеленых холмов, на которых выращиваются культуры, вплоть до признания ЮНЕСКО объектом всемирного наследия.
Всё шипение пузырьков Просекко пройдёт в районе от Corso Como до Largo La Foppa и Piazza XXV Aprile.
5.Regione Sardegna
6.Консорциум Asti DOCG
Среди итальянских превосходств, несомненно, можно назвать Асти и Москато д'Асти, самое экспортируемое итальянское вино DOCG и самое известное игристое вино в мире. Консорциум "Consorzio dell'Asti DOCG", основанный в 1932 году, в настоящее время объединяет более 174 винодельческих, кооперативных и винодельческих предприятий.
Производство распространяется примерно на 10000 гектаров на холмах Пьемонта в Ланге, Роеро и Монферрато, между провинциями Алессандрия, Асти и Кунео.
Район Семпионе оживает благодаря сладкому аромату Асти DOCG и уникальным сенсорным ощущениям. Винная неделя в Милане - это прекрасная возможность попробовать национальные вина и встретиться непосредственно с производителями и профессионалами. От Arco della Pace и прекрасного парка Семпионе до Piazza Firenze, многие места готовы смешать пузырьки игристого Асти во всех их видах.
