Италия для Вас

Сыр Буррата получил знак IGP

Комментарии: 0
Новости
Сыр Буррата получил знак IGP

Свершилось!

Ещё один итальянский продукт получил признание Евросоюза.

2 декабря 2016 года сыр Буррата (Burrata d'Andria) получил знак Indicazione geografica protetta (Защита Наименование места происхождения товара).

Сыр Буррата впервые описан в туристическом путеводителе 1931 года, как необычная смесь листовой моцареллы и мягкого сливочного сыра (по сути - страчателла)

Буррата Burrata

Буррата стала 289-м Итальянским продуктом, зарегистрированным в европейском реестре защищённых мест производства.

Ещё 27 итальянских продуктов ожидают решения по поданным заявкам.

Кто-же будет следующим? Пармезан? Амальфитанские лимоны? Неаполитанская пицца?

Booking.com